[Entrevista a Antonio G de Inteligencia Viajera] Cómo seguir con tus HÁBITOS SALUDABLES mientras estás VIAJANDO

Uno de los problemas más usuales es que mientras estamos en casa mantenemos nuestros hábitos sanos, pero es irnos de vacaciones y tendemos a abandonarlos. 

Que yo no digo que mientras viajemos no tengamos nuestros pequeños caprichos. Yo también lo hago, pero lo que tampoco quiero es traicionarme a mí misma, dejándome llevar y acabar comiendo cualquier cosa. ¿A ti también te ha pasado? 

Por eso, cuando viajo, suelo tener mi protocolo de actuación para asegurarme de que, por lo menos, voy a elegir cuándo comer bien y cuándo tener esa excepción. Y ahí está la clave, en elegir, en no dejarnos llevar hacia sitios que no queremos, sino en decidir en todo momento lo que queremos para nosotros mismos. 

Una de las cosas que hago es asegurarme de tener comida para el viaje (en los aviones suele ser bastante regular), y aunque este año no viajaremos a lugares muy lejanos, ni muy exóticos, también se puede aplicar esto a trenes o coches. Los frutos secos y la fruta para mí son los básicos, aunque puedes llevarte algún bocata hecho por ti, o alguna barrita energética hecha con dátiles, semillas o frutos secos. 

La segunda cosa que hago es “estudiar” un poco el destino. Dónde están los supermercados ecológicos o herbolarios, o los mercados de abastos…. y restaurantes más saludables o en los que tengan producto local.

Si puedo (sobre todo si voy en coche), me llevo mis básicos que sé que quizá me costará más encontrar: pan sin gluten de calidad, algún dátil, chía… pero vamos, que no me vuelvo loca. Lo importante es que te salve el desayuno, que es lo más difícil. 

Y por último casi siempre elegimos un apartamento por airbnb, así no tenemos que desayunar y cenar siempre fuera, y aunque comamos por ahí siempre podemos elegir comer algo rico y sano en casa. 

Y claro, para hablar de este tema he llamado al nómada por excelencia, que se tiró más de 3 años recorriendo el mundo: Antonio G, que si no lo conoces tiene un proyecto MUY chulo, Inteligencia Viajera, donde podrás encontrar muchos tips sobre viaje, destinos….  y también ayuda a las personas a convertirse en nómadas digitales, o lo que es lo mismo, a vivir viajando.

Te dejo aquí la entrevista con Antonio G, para que aprendas cómo mantener tus hábitos saludables mientras estás viajando:

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Los temas que hemos tratado con Antonio G sobre cómo mantener hábitos saludables mientras viajas:

00:30 Presentación de Antonio G
02:55 Cómo se prepara un viaje Antonio G y cómo lo desarrolla. 
05:35 Cómo se prepara un viaje Lucía y cómo lo desarrolla.
06:32 Cómo prepara el viaje Lucía en relación a la alimentación, para poder mantener los hábitos saludables. 
07:33 Antonio: Conocimiento, investigación y flexibilidad mental para afrontar los cambios de alimentación cuando viajas. 
11:00 Lucía: investiga para saber cómo se desarrolla el ámbito de alimentación en el país donde vas a viajar, así puedes trazar un plan para adaptarte.
14:17 Alimentación en los tránsitos. Kit mínimo viable de alimentación para llevar en tu mochila.
16:18 Qué hacer si eres alérgico, intolerante o no comes algún tipo de alimento.
20:14 Cuáles son las preferencias y cómo elige Antonio dónde comer o qué comer cuando está de viaje.
24:53 Cómo se organiza Lucía con las comidas cuando está viajando, para mantener una alimentación saludable.
27:17 Truco de Antonio para resolver el desayuno en cualquier lugar donde te encuentres.
28:52 Alimentarte bien es un acto de amor hacia ti mismo/a
31:21 El país en el cuál es más difícil comer sano.
34:56 El país en el que hay alimentos de más calidad.
35:50 Los platos del mundo favoritas de Antonio.
37:24 Los platos del mundo favoritos de Lucía.
41:40 Hacer cursos de cocina en el país de destino para aprender la cultura y poder viajar un poquito con el paladar cuando se vuelve a casa.
43:28 Las rutinas de Antonio cuando vuelve a casa después de un viaje.
45:12 La importancia de aprender a escuchar tu cuerpo para saber qué necesita.
48:45 Patrones comunes en las diferentes tipos de alimentación del mundo.
50:14 El período de “limpieza” que necesitas para sentirte bien y poder escuchar a tu cuerpo.
52:35 Las rutinas de Lucía cuando vuelve a casa después de un viaje: volver a lo mismo, pero mejor.
54:56 Otros hábitos saludables de Antonio.
58:49 Despedida y dónde encontrar a Antonio G.

Datos de interés de Antonio G de Inteligencia Viajera:

Web: inteligenciaviajera.com 
IG: @inteligenciaviajera
Youtube: Inteligencia Viajera