Cuando nos dicen que tenemos que retirar el gluten de nuestra dieta enseguida pensamos en el pan. Llegas al supermercado y te das cuenta de la gran variedad de panes sin gluten que tienes a tu alcance: pan de barra,…
Dentro del marco de una alimentación saludable tenemos que tener en cuenta los alimentos que utilizamos y su preparación, pero es importante también la forma en que los comemos: conscientes, sin ansiedad y estando en el presente. Y aunque esto…
Cuando hablamos de alimentación saludable, no podemos olvidarnos de mencionar la importancia de los alimentos de temporada. Esos alimentos que crecen y maduran de forma natural con las condiciones climáticas propias de una determinada estación, con las características del entorno,…
Bueno, este es el último post del verano, el post de final de temporada y como ya sabes, aunque en agosto no nos vamos de vacaciones, sí hacemos un parón de contenido para poder preparar la nueva temporada con el…
Hay una contradicción importante acerca de si es beneficioso o perjudicial incluir el pescado en nuestra alimentación. Sabemos que es un alimento que tiene grandes propiedades nutricionales, y a la vez está muy demonizado por los altos niveles de toxicidad…
Vuelven las Entrevistas del Cambio donde, como ya sabes, siempre hay un profesional super experto hablándonos de un tema. Normalmente, entrevisto a alguien que me haya aportado cosas en mi vida; cosas que haya implementado y, sobre todo, que me…
Si me sigues en redes sabrás que la semana pasada estuve resfriada. Todo empezó un sábado cualquiera en el que me levanté no muy fina… En ese momento, saqué la artillería anti-resfriados (más abajo te lo cuento todo) y en…
Si hay algo que me encante y que me ha hecho conocerme a mi misma, es EL CICLO MENSTRUAL. He de decir que Iván notó un patrón en mi ciclo antes que yo me metiera de lleno a estudiarlo. Se…
Hablemos de las frutas y verduras que comemos. Cuando fui a Costa Rica, nos equivocamos de camino y acabamos en medio de unas plantaciones de plátanos y piñas… Aquel día flipé: Eran campos que apestaban a pesticidas, tanto que ¡era…
Hoy en las Entrevistas del Cambio, tengo el placer de entrevistar a Mareva Gillioz, una de mis dietistas y coach nutricional favorita, que lleva más de 12 años en consulta y está en continua formación. Hablamos y resolvemos dudas sobre…
La semana pasada, en Las Entrevistas del Cambio, hablamos de lo relacionadas que están las emociones con la alimentación, y que normalmente no lo tenemos en cuenta. La mayoría de las veces intentamos comer sano pero seguimos con ansiedad y…
Hoy no hay receta, pero te aseguro que este post te va a alimentar más que cualquier plato saludable. Porque si hay algo que tengo claro, es que es fundamental alimentar el alma. El otro día quedé con Èlia, una…