Llegas a casa después de un día horrible en el trabajo, cansada y con un millón de cosas por delante aún. Y encima, no tienes ni idea de qué hacer de comer. “¿Ahora qué comemos?” Día sí y día también…
Como te prometí, el primer post del blog de la temporada es la TARTA del primer cumpleaños de Olivia. Y es que si me sigues en Instagram, sabrás que le di muchísimas vueltas a este tema. Probé varios bizcochos hasta…
Cómo vas a comer sano, si tu despensa no está llena de alimentos básicos saludables. Esto es superimportante. De hecho, yo cuando voy a casa de alguien y tengo que cocinar, me cuesta mucho cuando no dispongo de una despensa…
“¿Cómo voy a poder comer chocolate si quiero alimentarme de forma saludable?” Esto es lo primero que se te habrá pasado por la cabeza al leer el título del artículo, ¿verdad? Pues te aseguro que después de leerlo hasta el…
Una de las cosas buenas del verano es que nos apetecen ensaladas todo el rato y esto es algo maravilloso porque hay mogollón de frutas y verduras donde elegir. Por eso siempre digo que el verano es una de las…
¿Has oído hablar alguna vez de la gastronomía sostenible? Puede que no lo hayas escuchado nunca. Pero si me sigues desde hace tiempo, sabrás que yo siempre hablo de la importancia de hacerle caso a la Madre Tierra a la…
El gazpacho es una de las comidas más típicas del verano. Y es que consumir esta sopa fría son solo ventajas, no solo por su sabor y frescura, sino también por sus múltiples beneficios. Es supersaludable y nutritivo. Además es muy…
Imagina tener listas y planificadas todas las preparaciones de las comidas de la semana en unas pocas horas. ¿Imposible? Para nada. Solo tienes que utilizar el batch cooking. Un método de cocina ideal para las personas que no tienen tiempo…
Soy consciente de que uno de los problemas de mantener el hábito de una alimentación saludable es renunciar a los superadictivos alimentos ultraprocesados. Y lo sé porque soy una disfrutona de la comida por excelencia. Pero desde que empecé a…
Esta semana te he contado que desde siempre me he preocupado muchísimo por el desperdicio de alimentos. Es un tema con el que estoy superconcienciada. De hecho, no solo me gusta aprovechar los alimentos que están a punto de ponerse…
Siempre me ha preocupado muchísimo el desperdicio de alimentos. Hace ya un montón de años, Iván y yo formamos parte del equipo de FoodSharing Madrid, una plataforma que se encarga de pensar y desarrollar acciones que reduzcan los excedentes alimentarios….
Ya sabes que yo siempre recomiendo comer frutas y verduras ecológicas. ¿Por qué? Porque son mejores para la salud, ya que durante su cultivo solo se utilizan medios naturales y fertilizantes orgánicos. Es decir, si las consumes no estás ingiriendo…