Organización en la Cocina

Conservación de los alimentos: cuánto dura la comida en la nevera y en el congelador sin estropearse

En este artículo te voy a enseñar cómo guardar los alimentos para que no pierdan propiedades ni se pongan malos. Cuando quieres comer sano, organizarte en la cocina es clave. Si planificas un menú semanal con antelación y dejas listas algunas preparaciones (o casi todas) , te vas a asegurar de que en esos momentos […]
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Mis 8 trucos estrella para comer sano y rápido cuando no tienes tiempo

Una de las mayores dificultades a la hora de comer sano es la falta de tiempo. Tenemos un montón de cosas que hacer cada día y vamos siempre con prisas, así que cocinar durante horas no es una opción. Y lo que suele ocurrir también es que como no tengas nada preparado para comer, o […]
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Mis 8 trucos estrella para comer sano y rápido cuando no tienes tiempo

Menú semanal equilibrado: organiza y planifica las comidas de la semana para comer más sano

Llegas a casa después de un día horrible en el trabajo, cansada y con un millón de cosas por delante aún. Y encima, no tienes ni idea de qué hacer de comer. “¿Ahora qué comemos?” Día sí y día también el mismo problema. La eterna pregunta. ¿Te suena? Estoy segura de que sí y de […]
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Alimentos básicos que tienes que tener en una despensa saludable y que te sacarán de cualquier apuro

Cómo vas a comer sano, si tu despensa no está llena de alimentos básicos saludables. Esto es superimportante. De hecho, yo cuando voy a casa de alguien y tengo que cocinar, me cuesta mucho cuando no dispongo de una despensa con alimentos sanos. Porque al final, tener una despensa y una nevera con alimentos básicos […]
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Batch cooking: organiza y cocina la comida de la semana en pocas horas

Imagina tener listas y planificadas todas las preparaciones de las comidas de la semana en unas pocas horas.  ¿Imposible? Para nada.  Solo tienes que utilizar el batch cooking.  Un método de cocina ideal para las personas que no tienen tiempo de pasar horas y horas cocinando cada día y necesitan organizarse.  Si no habías oído […]
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