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Super desayunos

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El COLACAO más SANO y RICO

El otro día Iván y yo estuvimos hablando de lo que desayunábamos de pequeños y los dos coincidimos en que el colacao era nuestro desayuno de cada mañana. Yo le pregunté: ¿cómo te gustaba a ti? y él respondió :…

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Granola de semillas

El otro día compartí en Instagram esta foto de Joaquim Lamora y muchos me preguntastéis sobre alternativas a estos cereales.   ¿Mi respuesta?, hacerlos en casa. No tardas nada, puedes preparar la cantidad que necesites, elegir los sabores que prefieras…

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Yogur de anacardos

Esta receta es una de las más versátiles y de las que más me preocupa que aprendamos en mis cursos online. A mí me salva de muchas el tenerla ya lista, así que te animo a que la memorices para…

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Avena overnight con higos

La nueva temporada de Cocinando el Cambio arranca con, como no podía ser de otra manera, ¡cambios! 🙂 Pero cambios de los que molan, de los que nos hacen pensar en por qué no nos habíamos animado antes a hacerlos….

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Tortitas saludables sin gluten

¿Sabes lo que más me gusta del fin de semana? Levantarme o, como venimos llamándolo por casa últimamente,  levantarde (levantarme tarde) y preparar un gran desayuno. Creo que los disfruto tantísimo porque normalmente (los días de diario) suelo desayunar muy…

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Tortitas saladas de quinoa

Cuántas veces hemos cocido más cantidad de la que realmente necesitábamos de cualquier cereal y hemos dejado olvidado en la nevera sin saber qué hacer con él. A mí me pasa sobre todo con la quinoa y el arroz porque…

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Sirope de dátil

La receta de hoy es hiper sencilla pero un básico en toda regla. Me he decido a grabarla porque hay muchísima gente que me pregunta por ella, ya que el sirope de dátil es el endulzante estrella en muchas de…

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