Cenas

Shakshuka de garbanzos y espinacas muy FÁCIL y rápido de preparar

Aprende a hacer esta versión deliciosa del shakshuka tradicional magrebí. El shakshuka es uno de mis platos favoritos.  Cuando lo veo en la carta de un restaurante en cualquier lugar del mundo lo tengo que pedir. Me parece ideal.  Si no sabes lo que es, es un plato tradicional de la cocina magrebí y aunque […]
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Shakshuka de garbanzos y espinacas muy FÁCIL y rápido de preparar

Ensalada de quinoa con setas, pera y nueces: un plato único ideal para llevar a cualquier parte.

Cómo hacer una ensalada de quinoa completa y deliciosa. Ya está aquí el verano y el calor.  Esto significa que la vida social aumenta, la rutina desaparece y se sale mucho más, por lo que también se come más fuera de casa.  Es normal y está bien.  Hay que disfrutar porque a la vida hemos […]
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Ensalada de quinoa con setas, pera y nueces: un plato único ideal para llevar a cualquier parte.

Receta de hamburguesas caseras de pavo y boniato con efecto antiinflamatorio y muy deliciosas

Hoy te traigo una receta que es BRUTAL y que en mi casa siempre triunfa. Son unas hamburguesas caseras de pavo y boniato, superdeliciosas y que se preparan en un momento. Vienen fenomenal tanto para almorzar como para cenar, y a los niños les encantan. Pero es que además, te voy a dar también algunos […]
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Receta de hamburguesas caseras de pavo y boniato con efecto antiinflamatorio y muy deliciosas

Mi receta estrella de consomé de Navidad calentito, muy rico y fácil de preparar

El consomé de Navidad es mi bebida favorita del planeta.  Bueno, en general todos los caldos. Me flipan.  Podría tomarlo en cualquier época del año y en cualquier momento del día, para desayunar, almorzar, cenar…  Siempre que en un bar tienen caldo, en lugar de pedirme agua que es lo que me suelo pedir, lo […]
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Mi receta estrella de consomé de Navidad calentito, muy rico y fácil de preparar

Receta de muffins salados de brócoli sin gluten ideales para toda la familia

Los muffins salados son una de mis recetas salvavidas porque es superversátil. En esta ocasión yo los he preparado con brócoli, pero puedes hacer millones de versiones adaptadas a tus gustos y a los de tu familia, y aprovechar las verduras que tengas por casa. Incluso las que hayas utilizado para otras preparaciones y te hayan […]
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Receta de muffins salados de brócoli sin gluten ideales para toda la familia

[Ideas rápidas y sencillas] 3 recetas para llevar a la playa (o a cualquier parte) muy saludables, fresquitas y deliciosas

En este artículo te voy a proponer 3 recetas par llevar a la playa (o a cualquier parte). Porque cuando llega el verano nos apetece todo el tiempo comer fuera y llevar la comida a la playa, a la piscina o al campo. Y para estos momentos yo siempre elijo platos que sean rápidos, fresquitos […]
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[Ideas rápidas y sencillas] 3 recetas para llevar a la playa (o a cualquier parte) muy saludables, fresquitas y deliciosas

[Receta de ñoquis de patata] Cómo hacer ñoquis de patata caseros y sin gluten, de forma sencilla

¿Hay alguien más patatera que yo en la sala?  Si me conoces desde hace tiempo sabes que soy patatera hasta decir basta. Todo lo que lleve patata me flipa.  Y la pasta también me encanta.   Así que imagínate lo mucho que me gustan los ñoquis de patata, que es la receta que te voy […]
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[Receta de ñoquis de patata] Cómo hacer ñoquis de patata caseros y sin gluten, de forma sencilla

[Receta de tarta de puerros] Tarta de puerros y pera con base de 1 solo ingrediente y sin gluten

¿Tarta de puerros? ¿Eso está rico?  SÍ, de hecho está deliciosa.  Aunque te suene un poco raro, te prometo que te va a encantar esta receta y que vas a triunfar con todo el mundo cuando la prueben. ⁣ A mí esta tarta me parece una opción muy vistosa y llamativa para cuando quieres preparar algo […]
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[Receta de tarta de puerros] Tarta de puerros y pera con base de 1 solo ingrediente y sin gluten

[Receta pollo teriyaki] Cómo hacer pollo teriyaki sin gluten y sin azúcar, pero superjugoso y delicioso.

Hoy te voy a enseñar a preparar pollo teriyaki, que es una receta clásica de la cocina asiática. Y sí sí, también es el pollo de la canción de Rosalía. A mí esta receta me parece BRUTAL. Le va a gustar a todo el mundo y es una manera superguay de comer pollo. Eso sí, […]
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[Receta pollo teriyaki] Cómo hacer pollo teriyaki sin gluten y sin azúcar, pero superjugoso y delicioso.

[Receta superversátil y sabrosa] Cómo hacer curry rojo tailandés con verduras y gambones

Hoy te traigo una de mis recetas favoritas. Un curry rojo tailandés con verduras y gambones. ¡Me flipa! Es un plato muy típico de la cocina tailandesa, de hecho, yo me fui a Tailandia solo para aprender a hacerlo. Está buenísimo, y aunque pueda parecer difícil de hacer, no lo es. Al contrario, no se tarda […]
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[Receta superversátil y sabrosa] Cómo hacer curry rojo tailandés con verduras y gambones

[Receta de sopa de verduras con miso] Cómo hacer la sopa de verduras más calentita y reconfortante

¿Sabes qué es lo que más me gusta del frío? El chocolate caliente, las mantas y LAS SOPAS. Siempre digo que me casaría con una sopa, aunque bueno, tampoco me hagas mucho caso, porque también me casaría con un garbanzo, con un brócoli… y así hasta el infinito. ¿Soy una motivada? La respuesta es un […]
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[Receta de sopa de verduras con miso] Cómo hacer la sopa de verduras más calentita y reconfortante

[Receta de sushi casero] Cómo hacer sushi saludable en casa

¿Sabías que mañana 18 de junio es el Día Internacional del sushi? Y para celebrarlo hoy te traigo una receta de sushi casero superfácil para que la hagas en casa cuando te apetezca. Sin duda, este plato asiático está muy de moda, y no me extraña, porque está delicioso y si se prepara bien es […]
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[Receta de sushi casero] Cómo hacer sushi saludable en casa