El COLACAO más SANO y RICO
El otro día Iván y yo estuvimos hablando de lo que desayunábamos de pequeños y los dos coincidimos en que el colacao era nuestro desayuno de cada mañana. Yo le pregunté: ¿cómo te gustaba a ti? y él respondió :…
Recetas
Mis 3 dulces de chocolate favoritos para hacer en casa
A colación de la clase gratuita online de PLACERES SALUDABLES, muchos me habéis dicho que os morís de ganas de que llegue el día de la clase, pero que necesitáis algo para paliar el antojo de dulces que os ha…
3 ideas saludables para hacer con los niños (y no tan niños) en casa
El otro día mandé un email a mis suscriptoras preguntándoles en qué les podía ayudar, y resultó que muchas de ellas me pidieron recetitas sanas para hacer con niños. Así que yo, que soy toda oídos, ¡decidí ponerme enseguida con…
Polvorones saludables (sin gluten y sin azúcar)
Como cada año te traigo un dulce navideño 🙂 ¿Por qué hago esto? Porque creo que no hay que prescindir de nada y que todo puede tener su versión saludable. Y también creo que, aunque las Navidades son las peores…
Pan sin gluten con zanahoria
Después de la clase de panes sin gluten que hicimos de este mes, ha habido una auténtica revolución en redes sociales de panes sin gluten saludables. ¡Qué guay! La verdad es que lo que más contenta me tiene, es que…
Huevos en cocotte con espárragos y trufa
El título es demasiado simple para lo rico que está este plato, y realmente creo que el nombre “convierte unos huevos normales y corrientes en un plato de restaurante” sería el más apropiado, pero quizás es un poco largo. Pero…
Helados sanos y fáciles
Ha llegado el calor y he sentido que era totalmente obligatorio y necesario hacer este post. El año pasado compartí muchos helados en Instagram (si no me sigues, ¡estás tardando en hacerlo! No quiero que vuelva a pasar lo mismo…
Nachos caseros con guacamole
Bueno ya ha empezado el calorcito y apetece un montón un picoteo, ¡pero que sea saludable!. El verano es una época donde es fácil dejar todo lo que hemos avanzado durante el año respecto a nuestra forma de alimentarnos. La…
Brochetas a la parrilla
El otro día me llegó una parrilla preciosa y pedí por los Stories de mi Instagram que me dijérais qué es lo que os gustaría que cocinara con ella. La mayoría dijo pescado y verduras. La verdad que ahora la…
Torrijas saludables
¡Madre mía! Qué ganas tenía de compartir contigo esta receta. Se acerca la Semana Santa y mi suegro, que es el fan número 1 de las torrijas, la hace muy ricas… Pero de saludables, nada de nada. Hace años me…
Gnocchi de batata con alcachofas
¡Me encanta la comida italiana! Y es que cuando viví en Génova, me di cuenta de la cantidad de posibilidades que tiene la pasta y sobre todo, que con lo que mejor combinaba es con verduras. Por eso en Italia…
Pasta sin gluten ultra deliciosa
Esta semana tenía pensado compartir una receta genial pero, por casualidad, he hecho esta pasta que me ha robado el corazón y tenido que gritar ¡PAREN LAS ROTATIVAS!, como si mi receta semanal fuese la portada del periódico más importante…