Batido de ‘cafe’

Batido de cafe
Estoy totalmente enganchada a este batido. Lo reconozco la mezcla no es la mas ideal de todas pero me lo tomo con tanto cariño y amor que me sienta de maravilla. Ideal para los deportistas!!
Para que sea así de cremoso y este fresquito, el truco es tener siempre plátanos maduros en el congelador (los típicos que están negros y no los quieres nadie..) para poder hacer batidos o helados siempre disponibles.
Yo no tomo café pero uso el café de cereales de Naturata que no contiene gluten ni es café pero esta delicioso. ¡¡¡Da el pego total!!!
Ya me contareis si os enamora o no de este batido.

 

Batido de ‘cafe’
Recipe Type: Desayunos
Author: Lucía Gómez (www.cocinandoelcambio.com)
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 1 Platano congelado
  • 125 ml de leche vegetal
  • 2 Cdas. de chia
  • 2 Cdas. de tahin
  • 2 Cdas. de cafe de cereales
  • 1 Dátil (opcional)
Instructions
  1. Metemos todos los ingredientes en una batidora potente y batimos hasta que quede una textura cremoso y sin grumos.
  2. Y a disfrutar todo lo que puedas y mas!!!

 

20 Comentarios en “Batido de ‘cafe’

  1. Wow Lucía, está buenissisimo! Lo tenía como pendiente desde que lo publicaste y hoy por fin lo he probado y me ha encantado ??? . Hace un par de semanas probé también la tarta raw de fresas… Espectacular. Enhorabuena por el blog y por estas recetas tan geniales ?

    1. Ohhhhhh como me alegro preciosa!!! El batido es…Brutal!!! Me encanta y super saciante.
      ¿¡y la tarta?? es increible! Come me alegro que te gusten mis recetas, pasame fotito que me encantara ver como te han quedado.
      Un besazo enorme

    1. Hola! para hacerlo en helado lo vuelves a congelar una vez esté todo batido? Como dicen que volver a congelar algo descongelado es malo y el plátano estaba congelado, tengo esa duda…

      1. Para hacer helado puedes poner el plátano sin congelar, triturar todos los ingredientes y congelar la mezcla en cubiteras. Cuando quieras consumir el helado, trituras los cubitos con un poquito de líquido y así te quedará la textura cremosa del helado 😉

    1. Pues casi todos los cafes de cereales están hechos con centeno pero en el caso del de Naturata, la diferencia es el proceso. El gluten no es soluble al agua, ellos hacen una infusión con el centeno y esa infusión la deshidratan y el resultado es café de cereales sin gluten. Es genial. verdad?

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