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Bombones de chocolate blanco.

Bombones de chocolate blanco

bombones de chocolate blanco

Por fin puedo subir los bombones más healthy del mundo. Cada día busco las recetas más sencillas y con menos ingredientes para que sean mas fácil de digerir y también prescindir de los endulzantes. Con esta receta he conseguido hacerla con dos ingredientes y sin endulzante. ¡Me parece alucinante!

Ya sabes que soy una apasionada en buscar la mejor versión de los platos sin prescindir del sabor. Bueno pues he dado con la mezcla perfecta para poder conseguir estoy bombones.

Son fáciles e irresistible. Venga que lo dilato más. El ingrediente secreto de los bombones es …polvo de chufa deshidratada. Es dulce por el proceso de deshidratado. La he comprado en Salud viva. te dejo el link por si quieres saber más de ella. Es un manjar en si misma pero mezclada con manteca de cacao ya se sale.

Espero que me cuentes que tal te ha salido y ahora si que si que te dejo con la receta.

Bombones de chocolate blanco

 

Bombones de chocolate blanco
Author: Lucía Gómez (www.cocinandoelcambio.com)
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 80g de manteca de cacao
  • 2 Cdas de polvo de chufa
Instructions
  1. En un bol ponemos la manteca y la calentamos al baño María sin que el bol toque el agua.
  2. Una vez derretida la apartamos y y añadimos poco a poco el polvo de chufa mientras no paramos de remover hasta que la manteca baje de temperatura.
  3. Los vertemos en el molde con una cuchara con mucho cuidado y lo metemos en la nevera hasta que cuajen.
  4. Desmoldamos y en verano los conservaremos en la nevera. Son super cremosos.

 

 

14 comentarios en “Bombones de chocolate blanco

  1. Jamás de los jamases me hubiese imaginado que podía ser ese el ingrediente que faltaba… A Salud Viva que me voy!
    Gracias por la súper receta, hay que probarla sí o sí!

  2. La forma de los bombones ha quedado genial. Que moldes has utilizado? Donde los has comprado? Muchas gracias por tu creatividad

  3. Hola lucía! Llevo tiempo queriendo hacer estos bombones, por mi cumple me pedí la manteca de cacao… Y ahora me falta la chufa, jeje. Con polvo de chufa te refieres a harina deshidratada de chufa, o es chufa triturada tal cual? He soñado con ellos alguna vez, tengo unas ganas de probarlos!!!

  4. Primer intento! Se solidifico por separado. Voy a derretir de nuevo y mezclar tambien con xilitol o sirope, porque está poco sabroso. Graciass

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