[Receta de chips de kale a la vinagreta] Cómo cocinar chips de col kale para que se conviertan en tu snack favorito.
La kale o col crespa se ha convertido en una de mis verduras favoritas.
Este vegetal de hoja verde oscura y de la familia del brócoli, está repleto de nutrientes y es muy sabroso.
La col crespa es rica en fibra, potasio y calcio, contiene antioxidantes, está repleta de vitaminas y minerales. Y, además, es baja en calorías.
¿Todo son ventajas verdad?
Con razón, es una de las verduras que no puede faltar en mi alimentación.
Sin embargo, a pesar de sus múltiples beneficios para la salud, sigue siendo una gran desconocida.
Pero tengo buenas noticias para ti.
Hoy te traigo una receta fácil y rápida, para que empieces a consumir esta verdura tan nutritiva, de forma divertida y muuuuuy rica.
Te voy a enseñar a preparar chips de kale a la vinagreta.
¿Y sabes qué? Son geniales para que las tomes como snack o picoteo.
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Te confieso que hace muchos años, antes de empezar a cambiar mi alimentación, mi aperitivo favorito eran las patatas Lay´s a la vinagreta. Me acuerdo perfectamente cuando iba con mi mejor amigo a buscarlas a los sitios más recónditos.
Las comíamos hasta que teníamos los labios que parecían códigos de barras de las grietas que nos hacían…
Y con los chips de kale a la vinagreta he conseguido encontrarles un sustituto mucho más sano.
Sin duda, esto es de las cosas que más me apasionan de cambiar la alimentación, buscar alternativas saludables a todas las recetas.
👉 Como hacer chips de kale a la vinagreta, para tener listo en un momento tu próximo snack favorito:
Toma nota de los ingredientes porque…
¡Comenzamos!
Hola Lucia. Una pregunta. Si lo vamos a hacer en el horno como es mejor con aire ó calor arriba y abajo.
Mil gracias.
Si! ?❤️
hola lucia, se podran preparar en el airfryer?
Nairily, nunca he usado el airfryer, pero en el horno te salen perfectamente 🙂
Hola Lucía, gracias por toda la información que nos estás transmitiendo para estar más sanas a través de la alimentación. Perdona mi ignorancia, pero qué es la kale? Y la deshidratadora? Nunca oí hablar ni de la una, ni de la otra. Gracias anticipadas.
Kale es un tipo de col. Tienes más info aquí: https://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._sabellica
Y la deshidratadora es una aparato para deshidratar comida, como este: https://amzn.to/2wdjn2r
Hola, En el horno cuanto tiempo?
Lirio, en el post te explico que en el horno tienes que ir vigilando hasta que veas que están listas. No sabría decirte tiempo porque depende de cada horno.
hola Lucía, muchas gracias por las recetas, llevo poco tiempo aquí y aún me estoy situando.
En relación al cocinado en el horno, especificas que a temperatura baja e ir vigilando, pero yo también necesitaría saber si es horneado con aire o calor arriba y abajo?
Muchas gracias, saludos
Calor arriba y abajo y sin ventilador.
Y si las que te pirran son las lays de bolsa negra??
Seguro que las chips de kale también van a ser un sustituto perfecto y te encantan 😉