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Kale´s a la vinagreta.

Kale´s a la vinagreta

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Hace muchos años, mis patatas favoritas eran las Lay´s a la vinagreta. Me acuerdo perfectamente de ir con mi mejor amigo a buscarlas a los sitios mas recónditos. y comerlas hasta que teníamos los labios que parecían códigos de barra de las grietas que teníamos.

Lo que mas me apasiona del cambio de alimentación es convertir todas las recetas en saludables. Y he aquí mi versión de esas Lay´s pero con un de mis verduras favoritas! La kale o col crespa!!!

 

Kale´s a la vinagreta
Recipe Type: Snack
Author: Lucía Gómez (www.cocinandoelcambio.com)
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • -Un manojo de kale
  • -2 Cdas de vinagre de manzana sin filtrar
  • -1 Cda. de Aceite de oliva
  • -2 Cdas. de Levadura Nutricional
  • -1 Pizca de sal
  • -1 Pizca pimienta negra recién molida
Instructions
  1. Lavar la kale y quitarle en rabito central.
  2. Ponerla en un bol , añadir los demás ingredientes y masajear bien para que se integren.
  3. Colocarlas en la deshidratadora durante 8 h y si no tenéis probar en el horno con la temperatura baja e ir vigilando, yo lo probé y la verdad es que no quedaron igual.

 

2 comentarios en “Kale´s a la vinagreta

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