Kale´s a la vinagreta
Hace muchos años, mis patatas favoritas eran las Lay´s a la vinagreta. Me acuerdo perfectamente de ir con mi mejor amigo a buscarlas a los sitios mas recónditos. y comerlas hasta que teníamos los labios que parecían códigos de barra de las grietas que teníamos.
Lo que mas me apasiona del cambio de alimentación es convertir todas las recetas en saludables. Y he aquí mi versión de esas Lay´s pero con un de mis verduras favoritas! La kale o col crespa!!!
Kale´s a la vinagreta
Recipe Type: Snack
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- -Un manojo de kale
- -2 Cdas de vinagre de manzana sin filtrar
- -1 Cda. de Aceite de oliva
- -2 Cdas. de Levadura Nutricional
- -1 Pizca de sal
- -1 Pizca pimienta negra recién molida
Instructions
- Lavar la kale y quitarle en rabito central.
- Ponerla en un bol , añadir los demás ingredientes y masajear bien para que se integren.
- Colocarlas en la deshidratadora durante 8 h y si no tenéis probar en el horno con la temperatura baja e ir vigilando, yo lo probé y la verdad es que no quedaron igual.
Hola Lucia. Una pregunta. Si lo vamos a hacer en el horno como es mejor con aire ó calor arriba y abajo.
Mil gracias.
Si! ?❤️
hola lucia, se podran preparar en el airfryer?
Nairily, nunca he usado el airfryer, pero en el horno te salen perfectamente 🙂
Hola Lucía, gracias por toda la información que nos estás transmitiendo para estar más sanas a través de la alimentación. Perdona mi ignorancia, pero qué es la kale? Y la deshidratadora? Nunca oí hablar ni de la una, ni de la otra. Gracias anticipadas.
Kale es un tipo de col. Tienes más info aquí: https://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_oleracea_var._sabellica
Y la deshidratadora es una aparato para deshidratar comida, como este: https://amzn.to/2wdjn2r
Hola, En el horno cuanto tiempo?
Lirio, en el post te explico que en el horno tienes que ir vigilando hasta que veas que están listas. No sabría decirte tiempo porque depende de cada horno.
hola Lucía, muchas gracias por las recetas, llevo poco tiempo aquí y aún me estoy situando.
En relación al cocinado en el horno, especificas que a temperatura baja e ir vigilando, pero yo también necesitaría saber si es horneado con aire o calor arriba y abajo?
Muchas gracias, saludos
Calor arriba y abajo y sin ventilador.