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Leche vegetal ilustrada.

Leche vegetal ilustrada

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Imagino que a estas alturas ya habrás visto y tendrás en tu nevera. El calendario que estoy haciendo con mi querida Isa de PIPOL-Art. Sino no te preocupes y descargarlo aquí. Me encanta!!!!

Para que comprar leches vegetales? Si la podemos hacer nosotros mismo en nada de tiempo.

-150g de almendra,nueces, sésamo,avellanas(crudos)…
-1 litro de agua filtrada
-1 pizca de vainilla molida o canela(opcional)
-Endulzante al gusto stevia,sirope de agave,miel(opcional)
Dejamos la noche anterior en remojo los frutos secos o semilla.
Al día siguiente le quitamos el agua y la enjuagamos bien.
Añadimos los frutos secos y en agua en la batidora y cuando este bien molido cogemos una bolsa de leche o una camiseta vieja y «ordeñamos» hasta que quede la pulpa bien seca.
Y ya estaría lista. Yo le añado un toque de vainilla y stevia. mmmmmmm deliciosa

4 comentarios en “Leche vegetal ilustrada

  1. Hola Lucía.
    Ideal de hacer bebida vegetal en casa. Gracias por compartirlo ya que muchas industriales tienen mucha azúcar y son más ultraprocesadas.
    ¿El agia que usas para hidratar los frutos secos es la que añades luego para batirlos o esa sé desecha y sé pone agua nueva?
    Gracias por todo.
    Un saludo,
    Elsa L.

  2. Buenos días Lucía. Estaba leyendo la receta de leche vegetal y me ha llamado la atención que guardemos la pulpa para la receta de febrero. ¿A cuál te referes? Y hay qué esperar tanto.
    Por cierto, gracias por el método sano. Hoy es mi primer día y estoy emocionada por empezar a hacer y probar las nuevas recetas. Gracias Lucía

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