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15 COSAS QUE SOLO ENTENDERÁS SI TE HAS PASADO A LO «HEALTHY»

Dar el paso a cocinar y comer de forma más saludable es comenzar a descubrir un mundo nuevo no solo a la hora de llenar tu despensa y cocinar para ti y los tuyos sino también de reacciones de lo más diversas a tu alrededor y situaciones que pronto se convierten en el pan (sin […]

15 COSAS QUE SOLO ENTENDERÁS SI TE HAS PASADO A LO «HEALTHY»

Productos sin gluten SÍ, pero saludables.

Cada día somos más los que no podemos tomar gluten. Bien por intolerancia o alergia (celiaquía), o por notar que una dieta libre de gluten nos hace sentir más ligeros.  El caso es que gracias al aumento de personas que siguen dietas sin gluten en mayor o menor medida; la industria alimentaria, que de tonta no tiene […]

Productos sin gluten SÍ, pero saludables.

Retos de Cocinar el Cambio: adolescentes en casa

Este fin de semana ha venido mi hermano a verme, mi hermano pequeño 🙂 Por su edad y mi ocupación, en cada encuentro termino pensando en lo difícil que resulta muchas veces que los adolescentes, que son los que más lo necesitan, coman de forma variada y saludable. Para comprenderlo solo tengo que acordarme de […]

Retos de Cocinar el Cambio: adolescentes en casa

Comer ecológico sin arruinarte es posible (si sabes cómo)

Lo primero es lo primero Lo primero que has de saber es que si tu compra semanal va dirigida a continuar unos hábitos de alimentación que no te hacen bien, no puedes pretender mejorar tu salud comiendo lo mismo de siempre pero sustituyendo cada producto de la bolsa de la compra por su equivalente ecológico. […]

Comer ecológico sin arruinarte es posible (si sabes cómo)

Manual de instrucciones: cómo comer cuando no eliges tú el restaurante

Casi todo el mundo que comienza a preocuparse por su alimentación coincide en que le resulta fácil cocinar el cambio en casa pero que a la hora de sociabilizar le resulta, si no difícil, imposible, y mucha  mucha gente me pregunta que cómo lo hago yo. Pues a mí me pasó exactamente lo mismo y, […]

Manual de instrucciones: cómo comer cuando no eliges tú el restaurante

Cómo cocinar el cambio cuando estas de viaje

Holaaaa 🙂 Te estoy escribiendo desde el avión porque preparando el viaje pensaba en que hay que pensar en muchas más cosas de lo normal antes de un viaje si has elegido una alimentación healthy, así que me gustaría compartir contigo cuales son mis super trucos para viaje y espero que te ayuden a ti […]

Cómo cocinar el cambio cuando estas de viaje

AMOR AL CAMBIO

En San Valentín toca hablar de amor así que ¡hablaremos! Pero me gustaría hablar antes de lo que probablemente hace que estés leyendo esto ahora mismo: el cambio. Tengo que confesar que, para mí, el cambio es mi zona de confort. Este proyecto y el nombre de este blog y todo lo que vino después se […]

AMOR AL CAMBIO

NO VA DE COMER RARO, VA DE PETARLO :)

Hace 7 años que  dejé de tomar  leche, 4 que cambié mi alimentación radicalmente, 3 que abrí mi blog y 1 que me dedico solamente a cocinar el cambio y ayudarte a que tú también lo cocines.  Cuando abrí el blog (me acuerdo como si fuera ayer) la intención era tener mis recetas  ordenadas, poder […]

NO VA DE COMER RARO, VA DE PETARLO :)

La vocación

Hoy quiero compartir algo muy personal con el propósito de poder ayudar a quien se sienta reflejado en él. Os voy hablar de mi vocación. ¿Qué pasa cuando uno no nace con una vocación clara? Aunque pensemos que esto es raro, la mayoría de gente no encuentra a la primera lo que quiere dar al mundo. […]

La vocación

La repostería mas sana de Madrid

Aun me acuerdo cuando cambié la alimentación y el drama que supuso el tema del postre. De modo que, empecé a hacerlos en mi propia casa, investigando y probando con las harinas sin gluten, con endulzantes naturales y con la repostería crudivegana. He de decir que, de momento, no tengo queja de ningún postre que […]

La repostería mas sana de Madrid

Conexión interior y alimentación

Os dejo el articulo que escribí para el blog de una amiga mía El universo de Cris.  Es un ejemplo claro de lo que os hablo en el articulo. Ella cambio sus hábitos y su vida cambio. Y ahora es su mejor versión! Seguirla también en su facebook y aprenderéis muchísimo.

Conexión interior y alimentación