Sin Huevo

Crackers de semillas sin gluten, muy fáciles de hacer y con sabor asiático

Esta es la receta de crackers caseros ideal para un picoteo saludable Seguimos con el monotema de la cocina asiática y te voy a decir por qué.  Hace unas semanas te compartí una receta brutal de rollitos vietnamitas crujientes con salmón y alga nori al estilo sushi, y como sé que los hiciste, ¿verdad que […]

Crackers de semillas sin gluten, muy fáciles de hacer y con sabor asiático

Rollitos vietnamitas crujientes con salmón: sin gluten y fáciles de preparar 

Una versión deliciosa de los tradicionales rollitos asiáticos que te va a sorprender Rollitos vietnamitas, rollitos asiáticos, saquitos asiáticos… Llámalos como quieras, pero el caso es que están superricos. A mí me encantan. Y me parecen una receta ideal para cuando quieres comer sano, pero también preparar algo así más especial.  Además del relleno, la principal […]

Rollitos vietnamitas crujientes con salmón: sin gluten y fáciles de preparar 

Receta de pudin de chía con té matcha y frutos rojos:  antioxidante y antiinflamatorio 

Un desayuno sano, rápido, delicioso y que te llenará de energía  Siempre digo que el desayuno es de lo que más cuesta hacer de forma saludable por varias razones.  Una, porque si trabajas fuera de casa, lo normal es que desayunes en alguna cafetería y casi nunca hay buenas opciones entre las que elegir.   O […]

Receta de pudin de chía con té matcha y frutos rojos:  antioxidante y antiinflamatorio 

Receta de hamburguesas caseras de pavo y boniato con efecto antiinflamatorio y muy deliciosas

Hoy te traigo una receta que es BRUTAL y que en mi casa siempre triunfa. Son unas hamburguesas caseras de pavo y boniato, superdeliciosas y que se preparan en un momento. Vienen fenomenal tanto para almorzar como para cenar, y a los niños les encantan. Pero es que además, te voy a dar también algunos […]

Receta de hamburguesas caseras de pavo y boniato con efecto antiinflamatorio y muy deliciosas

Mi receta estrella de consomé de Navidad calentito, muy rico y fácil de preparar

El consomé de Navidad es mi bebida favorita del planeta.  Bueno, en general todos los caldos. Me flipan.  Podría tomarlo en cualquier época del año y en cualquier momento del día, para desayunar, almorzar, cenar…  Siempre que en un bar tienen caldo, en lugar de pedirme agua que es lo que me suelo pedir, lo […]

Mi receta estrella de consomé de Navidad calentito, muy rico y fácil de preparar

[Beneficios de los alimentos fermentados] Aprende a fermentar zanahorias de forma sencilla y muy deliciosa

Últimamente se escucha mucho hablar de los alimentos fermentados. ¿Pero por qué están tan de moda?  Pues en resumen porque tienen múltiples beneficios para el organismo ya que contienen probióticos de manera natural.  Y los probióticos mejoran la salud intestinal y por tanto, la salud en general, puesto que el 70% de nuestro sistema inmune […]

[Beneficios de los alimentos fermentados] Aprende a fermentar zanahorias de forma sencilla y muy deliciosa