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Mis 8 trucos estrella para comer sano y rápido cuando no tienes tiempo

Una de las mayores dificultades a la hora de comer sano es la falta de tiempo. Tenemos un montón de cosas que hacer cada día y vamos siempre con prisas, así que cocinar durante horas no es una opción. Y lo que suele ocurrir también es que como no tengas nada preparado para comer, o […]

Mis 8 trucos estrella para comer sano y rápido cuando no tienes tiempo

Cómo ahorrar en la compra comiendo sano y equilibrado cada día

Comer sano es más caro.  Esta es una creencia generalizada, pero con este artículo te vas a dar cuenta de que no es cierta.  El dinero es una de las principales objeciones a la hora de cambiar la alimentación.  ¿Estás de acuerdo conmigo?  A ver, es cierto que de alguna forma la comida sana tiene […]

Cómo ahorrar en la compra comiendo sano y equilibrado cada día

¿Quieres aprender a cenar sano? Consejos y claves para cenar saludable y equilibrado

La cena deben ser la comida más ligera del día, porque por la noche hacemos un menor gasto de energía. Esto, además, te ayuda a descansar mucho más y a sentirte mejor al despertar.  Sin embargo, cenar sano es una de las cosas que más trabajo cuesta cuando te propones cambiar la alimentación a una […]

¿Quieres aprender a cenar sano? Consejos y claves para cenar saludable y equilibrado

5 consejos para comer más sano y empezar el año cuidándote

“Este año sí que sí voy a comer más sano”  “De este año no pasa que empiece a cuidarme”.  ¿Te suena? El comienzo de un nuevo año es un momento clave para hacerse buenos propósitos.  Y si estás leyendo esto, estoy segura que uno de los tuyos es cambiar tu alimentación y que sea mucho […]

5 consejos para comer más sano y empezar el año cuidándote

Cómo elegir la mejor opción para comer sano fuera de casa de forma fácil

Cuando cuidas la alimentación es habitual que lo que más te cueste sea comer sano fuera de casa.  Sobre todo los fines de semana porque quedas con gente, comes en algún bar o restaurante, cambias tu rutina…  Y lo que ocurre es que se tiene asociado esta vida social con comer mal o tomar bebidas […]

Cómo elegir la mejor opción para comer sano fuera de casa de forma fácil

Candidiasis intestinal: síntomas más frecuentes. Aprende a detectar la candidiasis por la sintomatología

La candidiasis intestinal es una enfermedad que afecta a la salud del intestino por la presencia descontrolada del hongo Candida albicans. Y es sinónimo de que algo no está funcionando correctamente en nuestro cuerpo.  Cada vez más personas la padecen, aunque la mayoría la sufren sin saberlo, porque la desinformación sobre este tema es brutal. […]

Candidiasis intestinal: síntomas más frecuentes. Aprende a detectar la candidiasis por la sintomatología

Qué clases de levaduras hay y cuáles debes elegir para hacer un pan (sin gluten) casero

Las levaduras, menudo temazo.  Sin duda, son una de las cosas que más dudas genera cuando decides hacer pan (con gluten o sin gluten) o cualquier otra preparación en la que necesites usarlas.  Te vuelves loca eligiendo entre tantos tipos.  Levadura fresca, levadura natural (masa madre), levadura en polvo, levadura química, levadura nutricional…  “¡Qué lío! […]

Qué clases de levaduras hay y cuáles debes elegir para hacer un pan (sin gluten) casero

Qué es el psyllium y por qué es importante para hacer panes sin gluten

En este artículo te quiero presentar al psyllium, que para mí es uno de los ingredientes más importantes a la hora de hacer panes sin gluten.  Lo sé, vaya palabrita… Pero es tan maravilloso que merece la pena aprenderla.  Lo primero que quiero que sepas es que el psyllium es la clave para conseguir unos […]

Qué es el psyllium y por qué es importante para hacer panes sin gluten

Almidón: qué es y por qué es un problema en los panes sin gluten

Si eres una persona celíaca o no puedes tomar gluten porque no te sienta bien, probablemente lo que más eches de menos es el pan. Pan esponjoso para mojar en el huevo, tostaditas crujientes para el desayuno, para las hamburguesas…¡Ñam! Así que lo más seguro es que, para no renunciar a este alimento tan rico, […]

Almidón: qué es y por qué es un problema en los panes sin gluten

Menú semanal equilibrado: organiza y planifica las comidas de la semana para comer más sano

Llegas a casa después de un día horrible en el trabajo, cansada y con un millón de cosas por delante aún. Y encima, no tienes ni idea de qué hacer de comer.  “¿Ahora qué comemos?” Día sí y día también el mismo problema. La eterna pregunta.  ¿Te suena?  Estoy segura de que sí y de […]

Menú semanal equilibrado: organiza y planifica las comidas de la semana para comer más sano

Receta de tarta para celebrar el primer cumpleaños de tu bebé, sana y deliciosa

Como te prometí, el primer post del blog de la temporada es la TARTA del primer cumpleaños de Olivia.  Y es que si me sigues en Instagram, sabrás que le di muchísimas vueltas a este tema.  Probé varios bizcochos hasta que encontré uno con las características que quería: sin endulzantes, integral, apta para Olivia y […]

Receta de tarta para celebrar el primer cumpleaños de tu bebé, sana y deliciosa

Alimentos básicos que tienes que tener en una despensa saludable y que te sacarán de cualquier apuro

Cómo vas a comer sano, si tu despensa no está llena de alimentos básicos saludables.  Esto es superimportante.  De hecho, yo cuando voy a casa de alguien y tengo que cocinar, me cuesta mucho cuando no dispongo de una despensa con alimentos sanos.  Porque al final, tener una despensa y una nevera con alimentos básicos […]

Alimentos básicos que tienes que tener en una despensa saludable y que te sacarán de cualquier apuro

Descubre los beneficios del chocolate negro y por qué debes incluirlo en una alimentación saludable

“¿Cómo voy a poder comer chocolate si quiero alimentarme de forma saludable?”  Esto es lo primero que se te habrá pasado por la cabeza al leer el título del artículo, ¿verdad?   Pues te aseguro que después de leerlo hasta el final cambiarás de opinión.  Así que si te flipa tanto como a mí, sigue leyendo […]

Descubre los beneficios del chocolate negro y por qué debes incluirlo en una alimentación saludable

Consejos para hacer una ensalada de pasta perfecta para llevar a cualquier parte

Una de las cosas buenas del verano es que nos apetecen ensaladas todo el rato y esto es algo maravilloso porque hay mogollón de frutas y verduras donde elegir.  Por eso siempre digo que el verano es una de las mejores épocas para comer sano. La cosa está en que una ensalada solo no vas […]

Consejos para hacer una ensalada de pasta perfecta para llevar a cualquier parte