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Leche de avena sin gluten.

Leche de avena sin gluten

leche de avena sin gluten

La leche de avena es una de las más conocidas y más usadas. De sabor es muy rica aunque contiene gluten por eso yo no la compro nunca. Aquí tengo la solución y la comparto con vosotros. Una leche de avena sin gluten deliciosa. La podéis comprar en Conasi.

– 30g. Avena sin gluten

– 1l. de agua filtrada

– Una ramita de canela

– 2 Cdas. de azúcar de coco (opcionales o tu endulzante favorito)

– 2 Cdas. de mezquite (opcional)

En una olla echamos la avena, el agua, la ramita de canela y el endulzante. Lo ponemos a fuego flojo durante 10 minutos sin que llegue a cocer. Apartamos del fuego y dejamos reposar 5 min.

Batimos todo, flitramos y ¡listo!

Yo le he añadido un pelin de mezquite (algarrobo blanco) pero si queréis le podéis echar: algarrobo, cacao, cáscara de limón o simplemente tomarla así.

14 comentarios en “Leche de avena sin gluten

  1. ¿El mezquite sabe parecido a la harina algarroba normal o es diferente? Agradezco cualquier información que puedas darme acerca del sabor de este producto 🙂

    ¡Muchas gracias por la receta!

  2. Hola! Soy consumidora diaria de leche de avena y creo que ya es hora que la cocine yo misma.
    Una pregunta Lucía, como la utilizo para el bol del desayuno, ¿puedo tomarla sin colar? Le añadiria unas fresas y coco.
    Gracias por tus riquísimas recetas.

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