Desayunos

Receta de pudin de chía con té matcha y frutos rojos: antioxidante y antiinflamatorio

Un desayuno sano, rápido, delicioso y que te llenará de energía  Siempre digo que el desayuno es de lo que más cuesta hacer de forma saludable por varias razones.  Una, porque si trabajas fuera de casa, lo normal es que desayunes en alguna cafetería y casi nunca hay buenas opciones entre las que elegir.   O […]
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Receta de pudin de chía con té matcha y frutos rojos: antioxidante y antiinflamatorio

Pan de calabacín y cebolla, sin gluten y bajo en carbohidratos

Este pan de calabacín se hace en un momento y queda superesponjoso Esta receta me tiene enamorada. Es supersencilla y de sabor está BUENÍSIMA.  En poco tiempo te preparas un pan para tus desayunos o para lo que quieras Queda muy blandito y jugoso, parecido a un bizcochito.  A ver, ten en cuenta de que […]
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Pan de calabacín y cebolla, sin gluten y bajo en carbohidratos

Panecillos sin gluten esponjosos y bajos en carbohidratos.

Cómo hacer panecillos sin gluten de forma sencilla. Esta receta es fácil de preparar y se tarda muy poco tiempo. Solo tienes que mezclar ingredientes. Y no necesitas mucho más que tus manos, un bol, el horno y los ingredientes para poder hacerla.  Estos bollitos son sin gluten y bajos en carbohidratos, por lo que […]
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Panecillos sin gluten esponjosos y bajos en carbohidratos.

3 desayunos sanos, rápidos y ricos para llevar al trabajo (o a cualquier parte)

¿Realmente desayunas cuando tienes hambre o lo haces de forma automática? Muchas veces desayunamos sin ganas por el simple hecho de tener que desayunar antes de ir a trabajar porque no sabemos qué llevarnos aunque en ese momento no tengamos hambre, ni tiempo. Por eso hoy te traigo 3 ideas de desayunos sanos para llevar […]
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[Receta de pan sin harinas] Pan con brócoli ideal para sándwich muy fácil de hacer, tierno y esponjoso

Si quieres improvisar una cena deliciosa, rápida y sana, este pan sin harinas ideal para sándwich y hecho con brócoli es muy buena opción.  A mí me parece que es brutal.  Porque no solo es un pan hecho con verdura, sin harinas y sin gluten, es que además está buenísimo y lo tienes listo en un […]
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[Receta de pan sin harinas] Pan con brócoli ideal para sándwich muy fácil de hacer, tierno y esponjoso

[Recetas con frutos rojos] Disfruta de los frutos rojos con estas dos recetas ultradeliciosas, saludables y sencillas

¡Estamos en temporada de frutos rojos!  Y no sé a ti, pero a mí me flipan. Arándanos, moras, frambuesas…. Todos están deliciosos, son supersanos y quedan preciosos en cualquier preparación. Además son muy versátiles, los puedes comer solos, hacer mermelada, usarlos como toppings en el yogur o las tortitas…. Vamos, que los puedes comer como […]
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[Tortitas caseras para toda la familia] Mi receta más versátil de tortitas saludables, sin gluten y sin lácteos

Hoy te traigo la receta de tortitas caseras que más suelo hacer. Aún no me creo que todavía no la haya compartido contigo, porque de verdad que la hago en bucle para desayunar, sobre todo desde que Olivia (mi hija) empezó con la alimentación complementaria. Porque estas tortitas no solo están deliciosas y están hechas […]
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[Tortitas caseras para toda la familia] Mi receta más versátil de tortitas saludables, sin gluten y sin lácteos

[Salmón marinado] Mi receta para hacer salmón marinado a la sal, sin azúcar y delicioso

¿Te gusta el salmón?  A mí me encanta, es uno de mis pescados favoritos, porque además de estar delicioso, tiene mogollón de propiedades beneficiosas para el organismo. Es rico en ácidos grasos omega 3, es una gran fuente de proteínas, contiene antioxidantes… Me gusta de todas las formas, pero el salmón marinado a la sal, […]
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[Salmón marinado] Mi receta para hacer salmón marinado a la sal, sin azúcar y delicioso

[Receta de muffins con frutos rojos] Cómo hacer unos muffins saludables y esponjosos, aptos hasta para bebés

Hoy quiero compartir contigo esta receta de muffins con frutos rojos, que es ideal para comerla como desayuno, media mañana o para merendar. Te los puedes llevar a cualquier parte. Es una receta muy fácil de hacer. Además son tan saludables que los pueden comer incluso los bebés. ¡Son baby friendly! Y es que por […]
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[Receta de muffins con frutos rojos] Cómo hacer unos muffins saludables y esponjosos, aptos hasta para bebés

[Receta de croissant casero] Cómo hacer unos croissants crujientes y saludables con un solo ingrediente

¿A quién no le gusta un buen croissant crujientito? Están que te mueres. El problema llega cuando empiezas a pensar en todo lo llevan, que si azúcar, que si harinas refinadas, que si aditivos… Ya la cosa cambia, y lo que te parecía delicioso, se convierte en una tentación en la que no quieres caer. […]
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[Receta de croissant casero] Cómo hacer unos croissants crujientes y saludables con un solo ingrediente

[Receta de donuts caseros] Cómo hacer donuts saludables con cobertura de chocolate en casa

¿Quién dijo que los donuts no podían ser sanos? Ya te digo yo que sí, y que solo tienes que saber hacerlos con los ingredientes saludables perfectos. Por eso hoy te traigo una receta de donuts caseros, para que puedas disfrutar de ellos siempre que se te apetezcan. No llevan ni azúcar, ni gluten, ni […]
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[Receta de donuts caseros] Cómo hacer donuts saludables con cobertura de chocolate en casa

[Dulce de Semana Santa] Receta de buñuelos de calabaza saludables y esponjosos

El otro día hice a través de mi cuenta de Instagram una encuesta para saber qué dulce de Semana Santa os gustaría que hiciera en versión saludable. Y he llegado a dos conclusiones. La primera es que no tengo ni idea de dulces de Semana Santa. Ha habido infinidad de gente que me ha propuesto […]
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[Dulce de Semana Santa] Receta de buñuelos de calabaza saludables y esponjosos