Carne

Cómo hacer fiambre de pavo en casa 100% natural y muy delicioso

Una opción más económica y sana que los fiambres de pavo del súper. Si estás cansada de pasarte media vida en el súper buscando un fiambre de pavo sano, estás en el sitio correcto. Luego profundizaremos más en esto, pero la realidad es que la mayoría de embutidos “rositas”, como el pavo, que venden como […]

Cómo hacer fiambre de pavo en casa 100% natural y muy delicioso

Cómo preparar un gyros griego de forma fácil, sana y MUY deliciosa

Aprende paso a paso esta receta típica de la gastronomía griega. He estado de vacaciones en Grecia y me he enamorado de su gastronomía. Literalmente amo la comida griega.  Es una comida supermediterránea con mucha verdura bien cocinada. También estaban muy presentes las proteínas y las grasas de calidad, como aceitunas y otras cositas que […]

Cómo preparar un gyros griego de forma fácil, sana y MUY deliciosa

Receta de hamburguesas caseras de pavo y boniato con efecto antiinflamatorio y muy deliciosas

Hoy te traigo una receta que es BRUTAL y que en mi casa siempre triunfa. Son unas hamburguesas caseras de pavo y boniato, superdeliciosas y que se preparan en un momento. Vienen fenomenal tanto para almorzar como para cenar, y a los niños les encantan. Pero es que además, te voy a dar también algunos […]

Receta de hamburguesas caseras de pavo y boniato con efecto antiinflamatorio y muy deliciosas

Mi receta estrella de consomé de Navidad calentito, muy rico y fácil de preparar

El consomé de Navidad es mi bebida favorita del planeta.  Bueno, en general todos los caldos. Me flipan.  Podría tomarlo en cualquier época del año y en cualquier momento del día, para desayunar, almorzar, cenar…  Siempre que en un bar tienen caldo, en lugar de pedirme agua que es lo que me suelo pedir, lo […]

Mi receta estrella de consomé de Navidad calentito, muy rico y fácil de preparar

[Pollo al curry con verduras] Idea de receta para llevar al trabajo saludable y rápida.

Septiembre. Vuelta al trabajo, vuelta de los peques al cole y vuelta al estrés.  Se acabó la tranquilidad del verano y el no pensar en nada, después de las vacaciones el choque de realidad es brutal. No te da la vida. Quieres volver (o empezar) a comer sano, cuidarte y sentirte bien con tu cuerpo,  […]

[Pollo al curry con verduras] Idea de receta para llevar al trabajo saludable y rápida.

[Receta pollo teriyaki] Cómo hacer pollo teriyaki sin gluten y sin azúcar, pero superjugoso y delicioso.

Hoy te voy a enseñar a preparar pollo teriyaki, que es una receta clásica de la cocina asiática. Y sí sí, también es el pollo de la canción de Rosalía.  A mí esta receta me parece BRUTAL.  Le va a gustar a todo el mundo y es una manera superguay de comer pollo. Eso sí, […]

[Receta pollo teriyaki] Cómo hacer pollo teriyaki sin gluten y sin azúcar, pero superjugoso y delicioso.

[Mi receta de caldo de huesos] Paso a paso para hacer un caldo de huesos nutritivo, sabroso y super versátil.

El otro día mostré por instagram el caldo de huesos que estaba haciendo en casa. Y muchas personas me preguntasteis cómo hacía yo la receta.  Así que hoy he decidido ponerla en el blog, con el paso a paso y las propiedades que tiene, para que tengas la receta siempre a mano, y tú también […]

[Mi receta de caldo de huesos] Paso a paso para hacer un caldo de huesos nutritivo, sabroso y super versátil.

[Receta de hamburguesas de pollo y calabacín con salsa de yogur] Cómo hacer unas hamburguesas jugosas y deliciosas

El otro día hice una encuesta en instagram, en la que muchos me dijisteis que lo que más necesitabais eran recetas de comida. Que fueran comidas completas, para así poder comer S.A.N.O., y que además fueran sencillas.  Si me conoces, sabrás que yo siempre hago cosas fáciles (por no decirte que todas mis recetas lo son), […]

[Receta de hamburguesas de pollo y calabacín con salsa de yogur] Cómo hacer unas hamburguesas jugosas y deliciosas

Croquetas de la abuela sin gluten

Me moría de ganas por una croqueta,y que tonta,hasta  hace pocos días no se me ocurrió esta receta con lo simple que era. Cuando comía de todo nunca llegue a controlar la bechamel tradicional,por lo menos no del todo, pero parece que nací para cocinar sano. Aunque este plato es frito y ya sabemos que […]

Croquetas de la abuela sin gluten