Lo más dulce

Las recetas más dulces y saludables.

Cómo hacer turrón de Jijona en versión saludable: el blando de siempre, pero más sano que nunca

Es uno de los turrones indispensables, de los “de toda la vida”, así que tiene que estar en tu mesa de Navidad sí o sí (¡y en la mía!). Ya sabes que nunca estoy por la labor de renunciar a lo que nos gusta, por lo que siempre busco una versión saludable a todo.  Queremos […]

Cómo hacer turrón de Jijona en versión saludable: el blando de siempre, pero más sano que nunca

Bombones rellenos de cereza

Mirar que regalo tan hermoso, bombones rellenos de cerezas.(Podéis utilizar fresa, frambuesas,moras…) para hacerlas este puente. Llega el punte de octubre, mi favorito,  el puente que tengo dos de los mejores aniversarios de mi vida. El primero de ellos es el aniversario que hago con mi pareja, el mejor compañero que he podido tener, ni […]

Bombones rellenos de cereza

Capricho de higo y coco

Acabo de descubrir la harina de coco del Dr.Goerg es genial!!! La puedes usar como espesante como hice para esta receta, para galletas, tortitas, postres raw… es deliciosa y súper versátil! Además esta sacada del coco joven por lo que tiene mucha menos grasa que el coco rayado y un sabor mucho más suave. Nose […]

Capricho de higo y coco

Helado de almendra y coco

Sé que es época de torrijas pero teniendo en cuenta que no tomo gluten y que hace mucho calor… Creo que es más interesante adaptarse al tiempo y comer lo que te pida el cuerpo. A mi me apetece muchísimo un heladito, y, ¿a vosotros? Comparto esta rica recetita para que todos inauguremos la temporada […]

Helado de almendra y coco

Tarta de fresa raw

¡Esta tarta es un espectáculo! Está deliciosa y se hace en un pispás. No necesita ni horno, ni tener las medidas exactas como le pasa a la repostería tradicional sino que se puede cocinar a ojo y nunca fallas. ¡¡Siempre estará buenísima!! Aun así no os preocupéis que os pongo las cantidades. jejeje

Tarta de fresa raw

Trufas del amor ilustrada

Una de las preguntas mas habituales son: ¿Qué hago con la pulpa de hacer la leche vegetal? Pues te propongo esta dulce receta que ha ilustrado mi amiga Isa de Pipol-Art. No me digáis que no es preciosa la ilustración. A mi  me tiene enamorada!

Trufas del amor ilustrada

Trufas

Unas trufas sanas y ricas. Serán la perdición de los pequeños…y de los que no son tan pequeños.

Trufas