Sin lácteos

[Receta de porridge de avena] Cómo preparar un desayuno bueniiiiisimo + ideas de toppings muy nutritivos

Si estabas buscando un desayuno perfecto para llevar mejor los rigores del frío invierno, creo que ya lo has encontrado: el porridge de avena es lo que necesitas ver en tu bol mañanero para empezar el día. ¿Y a qué llamo yo un desayuno (invernal) perfecto? Que esté calentito o templado (para poderte abrazar a […]

[Receta de porridge de avena] Cómo preparar un desayuno bueniiiiisimo + ideas de toppings muy nutritivos

[Pan de flores] Receta fácil de tostaditas muuuy crunchy con trigo sarraceno

¿Conoces el famoso pan de flores francés? Es un clásico a base de trigo sarraceno, y fue uno de los primeros productos que incorporé a mi dieta. ¡Un gran acierto! Al principio lo compraba, pero un día decidí ponerme a la faena y hacer yo misma mi propio pan de flores, que además no lleva […]

[Pan de flores] Receta fácil de tostaditas muuuy crunchy con trigo sarraceno

Mis cinco cremas favoritas para volver a la rutina

Ya de vuelta de una merecidas vacaciones en las que, confesémoslo, todos hemos hecho algún exceso que otro por lo que en nuestros propósitos de año nuevo es raro que no incluyamos uno de los miles de planes detox que encontramos estos días en redes. Si te soy sincera, yo no hago nunca detox sino […]

Mis cinco cremas favoritas para volver a la rutina

Rocas de chocolate

Si tengo que elegir las dos cosas que suponen el mayor peligro para los buenos hábitos que hemos ido adquiriendo a lo largo del año, ambas coinciden en las fechas navideñas: 1.Exceso de comida Comemos hasta el triple de lo que solemos comer, vemos tanta comida que se nos nubla la vista, ponemos el automático […]

Rocas de chocolate

Turrón de chocolate Suchard: receta del turrón más navideño en su versión saludable y rica 😋

Si eres un fan de los sabores tradicionales, seguro que no puedes pasar unas navidades sin que haya en casa una tableta de turrón de chocolate Suchard. Un bocado de ese turrón siempre te lleva mentalmente a la mesa de Navidad aunque te lo comas en agosto (que nadie dice que solo haya que prepararlo […]

Turrón de chocolate Suchard: receta del turrón más navideño en su versión saludable y rica 😋

Limonada caliente de jengibre (hot ginger lemonade)

Ya te he hablado más de una vez de mi viaje a Varsovia hace unos meses, del que me vine encantada de la vida y llena de inspiración. ¿Veis lo inútil de las expectativas? Fui sin ninguna, sin más interés que pasar tiempo con un amigo y volví impresionadísima. Resulta que, aunque yo no tenía […]

Limonada caliente de jengibre (hot ginger lemonade)

MAGDALENAS DE OTOÑO

Hoy os traigo un dulce muy dulce y muy de otoño. Parece que en mi blog impera el dulceo pero lo cierto es que me tira muchísimo más el salado y los sabores ácidos o picantes. ¿Por qué me ocurrirá esto? Puede ser porque lo dulce invita a compartir, a tardes de conversación, a amigos […]

MAGDALENAS DE OTOÑO

Pasta con queso de calabaza

Vas a decir que soy una exagerada cuando escuches esto pero : HOY ES TU DÍA DE SUERTE. Solo te digo que vaya corriendo a por los ingredientes (si no los tienes en casa) y te prepares para la que sin duda es la mejor, más rica y más saludable salsa de queso de la […]

Pasta con queso de calabaza

Asadito de verduras con chimichurri casero

Hoy os traigo una receta que no he cocinado yo, sino Iván, mi chico. Le encanta cocinar y cuando yo no colonizo la cocina, él aprovecha para sorprenderme con platos tan sencillos y ricos como éste. Suele hacerlo a la hora de la cena y normalmente después de que suceda algo parecido a esto: Ivan […]

Asadito de verduras con chimichurri casero

[Receta de healthy asian burgers] Cómo hacer una ricas hamburguesas vegetarianas

Si hay algo que echamos de menos cuando por fin dimos el paso y nos animamos a comenzar a seguir una alimentación saludable, era prescindir de esos caprichos que tanto nos gustaban. Caprichos de los que, sin duda, el rey era la hamburguesa. Y yo mejor que nadie sé que vivir desde el “no puedo” […]

[Receta de healthy asian burgers] Cómo hacer una ricas hamburguesas vegetarianas

Ensalada de calabaza y sus semillas

Acaban las vacaciones y comienzan esos días de pequeño shock en los que no entiendes por qué no puedes vivir de vacaciones. Eres buena gente, quieres a los demás, reciclas ¿qué más hay que hacer para conseguir vacaciones perpetuas? 😛 Os suena ¿no? esa cuesta enorme en la que la rutina se convierte en una […]

Ensalada de calabaza y sus semillas

Barritas energéticas con cacao (Chocobar)

¡Aviso! Si tienes un día de esos de gula absoluta, de canalizar ansiedad comiendo cosas que crujen que vienen en bolsas y tienen colores raros y sabores irreconocibles (a.k.a chuches, guarrerías, picoteo) no te pases por mi casa. Que yo recibo con los brazos abiertos a quien sea, pero es que si abres mi despensa […]

Barritas energéticas con cacao (Chocobar)

Melocotón & Nectarina Ice Cream

Llega el verano y yo me vuelvo loca con la oferta de fruta que hay. Y claro, me vengo tan arriba que se me empieza a poner mala toda de golpe. Un día la fruta está perfecta y al día siguiente tengo que comerme 2 kilos de golpe para pillarlas aún en su punto óptimo. […]

Melocotón & Nectarina Ice Cream

Ceviche (con o sin pescado)

¡El ceviche está de moda ! Tengo que decir que tuve la suerte de probar rico ceviche desde pequeña, tenemos en casa un familiar chileno que nos lo preparaba en ocasiones especiales por lo que para mí ha sido el plato con el que triunfar en cualquier fiesta. Como sabéis, en el blog no incluyo […]

Ceviche (con o sin pescado)

Puding de chía a las tres cerezas

Vale, es oficial: ya hay más recetas de puding de chía en este blog que días tiene el verano 😛 ¿Cómo veis un cambio de nombre a uno más adecuado? “Cocinando con chía”, “La chía del Cambio”, “Come chía y cambia”….es broma, es broma. Seguiremos cocinando el cambio con más ingredientes, de hecho, no quería […]

Puding de chía a las tres cerezas

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